EXPORTACIÓN AGRÍCOLA

Café panameño llega a Japón

Los torrefactores japoneses destacan método del cultivo local

REDACCIÓN CAPITAL
periodistas@laestrella.com.pa

PANAMÁ. Elinisterio de Comercio e Industrias y la Asociación Nacional de Beneficiadores y Exportadores de Café (ANBEC), continuando con la política de expandir los mercados para el café nacional reconocido como uno de los mejores del mundo, organizaron una gira de visitas y catación en diversas fincas de Boquete para importadores y comerciantes de Japón.

Los representantes de las tiendas y torrefactoras japonesas que visitaron por tres días el área de Boquete, manifestaron su admiración por el esmero y la forma en que los panameños cultivan y procesan el café, luego de visitar plantaciones, viveros, observar formas de secado, despulpado y mantenimiento del grado de frescura en el grano, en las fincas: Casa Ruiz, Finca Beneficio, Finca Peterson, productores del Café Keisha, merecedor de diferentes premios a nivel internacional y la Finca Callejón Seco.

Durante la gira se realizó una catación especial de cafés variados de la Finca Lérida; Cafetalera Elida Estate Coffee, S.A.; Beneficio de Café de Boquete, S.A.; Callejón Seco Estate; donde los empresarios japoneses luego de deleitarse con: el aroma, sabor, cuerpo y calidad del grano nacional, terminaron comprando los lotes de cafés visitados y contratando el envío de dos contenedores de 300 quintales cada uno con granos y cafés procesados de las fincas visitadas.La delegación japonesa estuvo encabezada por: Mamoru Taguchi, presidente de Taguchi-Coffee Co.

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