El lado exótico del ceviche

08-15-2009 | MIRTA RODRÍGUEZ

News Ceviche’s Lounge ofrece una nueva manera de comer mariscos en panamá. Mezcla sabores con resultado sin igual

Sabores americanos y asiáticos

MIRTA RODRÍGUEZ

LO DULCE. se mezcla con lo ácido en un solo plato. Y es que los ingredientes son toda una novedad tanto para el paladar como para la vista. Comenzando desde la base con lechuga en todas sus preparaciones, seguido de los ingredientes a utilizar y para finalizar los acompañamientos. En News Ceviche’s Lounge usted puede solicitar una variedad de ceviches, acompañados con nachos, guantón frito, pan pita tostado o tortillitas. Pero, para que nuestros lectores degusten uno de estos deliciosos platos en sus hogares, tome nota de esta otra receta.

Con frutas tropicales

MIRTA RODRÍGUEZ

SI DE CEVICHES. se trata, Pineda práctica una técnica original y poco peculiar. Mezcla una variedad de éstos con frutas tropicales y una gama de aderezos. Se inspira en recetas nacionales e internacionales. Entre los ingredientes que emplea, además de los mariscos, destacan: mandarina, piña, mango, frijoles nacidos, semillas de ajonjolí. Mientras que entre los aderezos usa la salsa de tabasco, jugo de piña, naranja y miel de caña.

Entre fogones

PEDRO MASOLIVER

Q ue dicha tengo de dedicarme realmente a lo que me gusta y poder disfrutar cada día de esa gracia que Dios me ha otorgado. Esta semana he estado probando con gran éxito entre mis ...

Reportero Estrella



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