Productos en estado de descomposición y sin registro sanitario se encontraron en Torti

[Foto: Cortesía/MINSA]

Abraham Ducreaux recalcó que estos operativos continuarán a nivel nacional, para garantizar una adecuada manipulación y expendió de los alimentos.

YURETH PAREDES
yparedes@laestrella.com.pa

[12:49:09 pm] Productos vencidos, en estado de descomposición y sin registro sanitario, fue el resultado del operativo de inspección sanitaria realizado en el corregimiento de Tortí, distrito de Chepo, por el Departamento de Protección de Alimentos (DEPA), del Ministerio de Salud.

Durante el operativo se encontraron varias anomalías en los restaurantes del lugar: ventanas sin mallas en las cocinas, falta de trampas de grasas, entre otros.

A los propietarios de estos locales se les recomendó adecuar sus instalaciones y así evitar sanciones en las próximas inspecciones.

Abraham Ducreaux, director del DEPA, informó que durante la acción también se visitaron centros de acopio de leche, verificándose que cumplían con las normativas sanitarias.

En el caso de los supermercados del área se retiraron productos vencidos que estaban a la venta, y embutidos en mal estado por falta de refrigeración, además alimentos sin el debido registro sanitario.

Las autoridades responsables giraron boletas de citación para que los propietarios en 24 horas se presenten al centro de salud de Tortí, donde se verificará si son reincidentes en estas faltas, de lo contrario podrán ser multados y dependiendo de las amonestaciones, la Dirección General de Salud podría ordenar el cierre temporal de estos comercios.

Ducreaux, recalcó que estos operativos continuarán a nivel nacional, para garantizar una adecuada manipulación y expendió de los alimentos.

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