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Panamá, 19 de mayo de 2010
 
laestrella.com.pa >> capital
SUBSISTENCIA
Culantro genera ganancias
Foto: Cortesía MIDA
Capireños en busca de sustento.



PANAMÁ. El culantro o también conocido cilantro, una de las hierbas más utilizadas en la cocina local, se ha convertido en un cultivo de subsistencia de diversas comunidades del distrito de Capira, provincia de Panamá.

Durante el 2009 en esta región 53 productores se dieron la tarea de cultivar 33 hectáreas, logrando un rendimiento superior a los 4,027 quintales. Producto que lograron colocar en diversos supermercados y mercados periféricos.

Eduardo De La Cruz, subdirector del Ministerio de Desarrollo Agropecuario en Panamá Oeste, manifestó que “Panamá tiene muchas posibilidades para exportar culantro, pero se requiere de algunos estudios por la Dirección de Sanidad Vegetal por tratarse de un producto fresco y perecedero.

No obstante, aclaró que se requerirá de un mayor volumen de producción referente al hectareaje, ciertos niveles de trazabilidad y adherirse al protocolo sanitario internacional.

 
COMENTARIOS | 1 comentario

1. Bueno Es Culantro | 5/19/2010 | 8:07:33 AM | IP: 168.77.*.*
. Más mente : . El negocio de la agro exportación podría emplear a muchos panameños. En el caso del culantro, habría que no sólo pensar en exportarlo fresco, sino trasnformarlo en un producto, añadir más valor agregado.



 
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