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- 04/10/2015 02:00
La caña de azúcar es otro de los rubros que se suma a larga fila de cultivos que han sufrido un deterioro en los últimos años. La cosecha de caña de azúcar cayó 5.4% en el periodo agrícola 2014-2015, según un informe reciente de la Contraloría General de la República.
El reporte de la Contraloría General de la República apunta que en el periodo agrícola 2013-2014 se cosecharon 2,736,138 toneladas cortas de caña de azúcar y en el periodo 2014-2015, la suma de 2,457,046 toneladas. ( Ver tabla ).
Con este resultado, se produjo una disminución de 146,608 toneladas cortas.
La actividad de la cosecha de caña de azúcar en toneladas cortas había presentado crecimientos sostenidos. En el periodo agrícola de 2010-2011 se situaba en 2,457,046 y al año siguiente subió a 2,495,470 toneladas. En el periodo agrícola 2012-2013 se elevó a 2,508,354 toneladas cortas.
El informe de la Contraloría General de la República también arroja información sobre el uso de la cosecha de caña de azúcar.
Según el informe oficial, en el periodo analizado, disminuyó 272,999 toneladas cortas el uso de caña de azúcar destinado a la venta a ingenios y alambiques, lo que significó una merma de 11.6%.
Por el contrario, aumentó el uso de la cosecha de caña de azúcar para la molienda de jugo, miel y panela 0.5%, para alimentos de animales 0.6%, para semilla 0.1% y para otros fines 2,493%.
Las estadísticas de la Contraloría General de la República en el caso del uso de la cosecha de caña de azúcar para la molienda de jugo, miel y panela pasó de 270,715 toneladas cortas en el periodo agrícola de 2013-2014 a 271,101 en su similar de 2014-2015, lo que representa 1,386 toneladas cortas más.