De las dañinas bebidas azucaradas

El Foro de Nutrición que se realiza en Panamá con la participación del Ministerio de Salud y expertos internacionales y nacionales, es críticamente importante porque el consumo de bebidas azucaradas y comida chatarra se ha convertido en uno de los problemas de salud pública más importantes de nuestros tiempos. Según el Censo de Salud 2016, más del 60 % de la población sufre de sobrepeso y obesidad, 18 % sufre de diabetes y la primera causa de muertes en el país son las enfermedades no transmisibles. El panameño promedio consumió el año pasado más de 40 galones entre refrescos, chichas y sodas. Y el 90 % de los niños entre las edades de 6 y 12 consumen estas bebidas de forma regular. Se estima que por cada lata de soda adicional de 12 onzas que los niños consumen por día, sus probabilidades de convertirse en obeso aumentan un 60 %. Igualmente, el consumo diario de 12 onzas de soda por persona está relacionado con un aumento del 22 % en el riesgo de diabetes tipo 2 y un aumento del 20 % en el riesgo de un ataque cardíaco. Y mientras tanto, la industria mundial embotelladora gasta miles de millones de dólares en mercadotecnia, impulsando la venta de bebidas azucaradas a niños y adultos. En vista de estas realidades, es tiempo de que el Ministerio de Salud desempeñe con firmeza su función de fiscalización y regulación, y proponga urgentemente medidas educativas para frenar el consumo de estos productos dañinos y promover hábitos y estilos de vida saludables. Sin duda, estas acciones representan nuestra última línea de defensa frente al mundo obeso y enfermo en que vivimos.