La Estrella de Panamá
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18 de Oct de 2019

Sociales

Panameña gana medalla de bronce de gastronomía en Abu Dabi

Obtuvieron la medalla de bronce por higiene, sabor, mise en place y organización

ARTES CULINARIAS | Tras varios meses de preparación, Luany Orozco, graduada de la Universidad Interamericana de Panamá (UIP), asistió a la competencia ‘La Cuisine de Sial de Young Challenge Chef en Abu Dhabi'. Orozco representó a América junto a cuatro panameños más, quienes prepararon un buffet para 40 personas. Obtuvieron la medalla de bronce por higiene, sabor, mise en place y organización, cumpliendo los tiempos propuestos y la presentación final de los platos ante el jurado.

ARTES CULINARIAS | Tras varios meses de preparación, Luany Orozco, graduada de la Universidad Interamericana de Panamá (UIP), asistió a la competencia ‘La Cuisine de Sial de Young Challenge Chef en Abu Dhabi'. Orozco representó a América junto a cuatro panameños más, quienes prepararon un buffet para 40 personas. Obtuvieron la medalla de bronce por higiene, sabor, mise en place y organización, cumpliendo los tiempos propuestos y la presentación final de los platos ante el jurado.