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- 24/09/2010 02:00
PANAMÁ. Por primera vez, la frescura y el sabor del pimentón y el tomate chiricanos podrían formar parte de los platillos más exquisitos en los mejores restaurantes del mundo, a pesar de que estos son cultivados en una zona con presencia (aunque baja), de la mosca del Mediterráneo (Ceratitis capitata), conocida como ‘Moscamed’.
La Ceratitis capitata es una plaga cuarentenaria que ataca los productos hortofrutícolas como el tomate, pimentón, cítricos y la papaya.
El daño lo causa la hembra, que deposita hasta 800 huevos en la fruta madura y al convertirse en larvas se alimentan de la misma, deteriorando el producto haciéndolo no apto para la exportación.
Una visita, a finales de agosto, del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA-APHIS) a la provincia de Chiriquí, permitió que las autoridades de sanidad vegetal del país norteño emitieran un protocolo fitosanitario para el ingreso de estas hortalizas.
Vanessa Gray, directora de Comercio para Centro, Sur América y el Caribe del USDA-APHIS, reconoció las buenas condiciones de las infraestructuras de los productores chiricanos, y debido a ello, recomendó la elaboración y emisión de un protocolo fitosanitario de importación para los pimentones y tomates procedentes del Valle de la Luna.
Pablo Rodríguez G., coordinador nacional del Programa Moscas de la Fruta del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), manifestó que ‘de lograrse el protocolo fitosanitario, los productores de las comunidades de Volcán, Cordillera, Paraíso, Mameyes y Cerro Punta podrán incrementar la siembra de estos cultivos entre 12 a 25 hectáreas, a través de invernaderos’ .
No obstante, explicó Rodríguez, la visita de Gray no se concentró en Chiriquí, sino que viajo a la península de Azuero para corroborar el trabajo de control y vigilancia que desarrolla el país, con respecto a la ‘Moscamed’ y así elevar el reconocimiento a una liberación internacional.
La región de Azuero fue declarada nacionalmente libre de la mosca del Mediterráneo en el 2008, debido a los trabajos realizados por el Gobierno desde mediados del 2006.
En la actualidad, la región azuerense —que abarca las provincias de Herrera, Los Santos y el sureste de Veraguas— cuenta con alrededor de 1,700 trampas especiales en Moscamed, las cuales son colgadas en los árboles. Las trampas en su interior contienen atrayentes alimenticios o sexuales para este particular insecto.
Desde su declaración, explica Rodríguez, en la península no se ha detectado la presencia de la plaga.
Otro ejemplo en el manejo integrado de la mosca del Mediterráneo es la provincia de Coclé, en donde no se han reportado capturas de la Medfly, como también se le conoce.
La regional del MIDA en Coclé organiza jornadas de capacitación para estudiantes agropecuarios y personas vinculadas al sector.
De igual forma, en la regional, dirigida por José Pacheco T., se ofrece capacitaciones a diversos sectores productores de las provincias de Herrera y Los Santos.