Exitosa feria de los postres

VERAGUAS. Cientos de visitantes de diversos puntos de la provincia de Veraguas se dieron cita en la sexta versión de la Feria de los Postres que se realizó el pasado fin de semana en el distrito de San Francisco de la Montaña, con el objetivo de recolectar fondos para las obras sociales y de evangelización de la Iglesia Católica en esta región.

Como en años anteriores las familias de este distrito se organizaron para la elaboración de los postres que se donaron para ser expuestos y vendidos en el evento que se desarrolló en el parque central del poblado acompañado de un espectáculo folklórico con artistas de la región.

En esta sexta versión del evento fue notorio el gran auge turístico que ha cobrado el mismo, sobre todo por la alta demanda de los postres que se preparan por parte de las participantes ya que son dulces poco comunes o que ya no se encuentran con facilidad, ya que eran preparados por los ancestros de este distrito.

En la feria se exhibieron más de 100 variedades de postres panameños cuya tradición se ha perdido como es el caso del dulce de leche, los huevitos picantes, los huevitos de leche y los dulces hechos a base de frutas naturales como los de naranja agria y dulce, la guanábana y la yuca.

El padre Venancio Cianca, párroco del distrito de San Francisco, dijo que el resultado económico de esta feria se ve reflejado en las obras de la iglesia como es el caso de la financiación de las labores de catequesis familiar, las charlas de evangelización en las áreas de difícil acceso y la ayuda que otorga la parroquia a las familias pobres de esta región del país.

El sacerdote resaltó que es admirable el hecho de que cada año son más las familias del distrito de San Francisco que se suman a apoyar esta gran iniciativa.

También resaltó el apoyo que se recibe de los turistas que visitan la comunidad durante esta actividad para conocer las bondades de la feria.