Productores tras la certificación

La producción de palma aceitera se ha convertido en otra alternativa para los baruenses, quienes cada día incrementan la producción de este rubro en el sector y que meta buscan generar ingresos económicos y fuentes de empleo.

Por ello, los socios de la Cooperativa de Productores de Palma Aceitera de Chiriquí (Coopachi), con sede en Puerto Armuelles, iniciaron el proceso de certificación de la producción, para ingresar en los mercados de exportación, señaló Eliécer Aparicio, presidente de la organización.

De acuerdo con Aparicio, a partir de 2015 la cooperativa se debe integrarse al cumplimiento de las normas de la Certified Sustainable Palm Oil (RSPO), adoptadas por países compradores de aceite, especialmente en Europa.

Dentro de las normativas existen 8 principios y 39 criterios, cada uno con sus indicadores para la protección del medio ambiente y el trato correcto de los trabajadores agrícolas, explicó Aparicio.

El proceso de certificación incluye el manejo de la plantación, el proceso de extracción y refinamiento de aceite, así como el producto a exportar.

Aparicio agregó que una firma de consultores se encuentra en la zona efectuando el levantamiento de la información que se requiere para el proceso de certificación.

En la actualidad funcionan en Barú unas cinco cooperativas que agrupan a más de 600 productores de palma aceitera del sector con un capital de producción mensual de 5 millones de dólares.

Además, 15 mil hectáreas de fincas son utilizadas para el cultivo de palma aceitera.