08 de Ago de 2022

Café Estrella

La rica composición panameña

Cualquier casa que se respete en Panamá tiene una decoración para nada pensada, es más bien la expresión de nuestros rasgos y prácticas ...

Cualquier casa que se respete en Panamá tiene una decoración para nada pensada, es más bien la expresión de nuestros rasgos y prácticas lo que se ve en nuestros hogares: una mola kuna, una tinaja azuerense, artesanías afro o un adorno de jade en nuestro living. Por lo menos esa era la composición de personas que abarrotó el Centro de Convenciones Atlapa y en los estacionamientos del Centro Comercial del Dorado. La cultura china llegó por primera vez a nuestro país con la construcción del ferrocarril transcontinental, fue el año 1854, según el Panama Herald. Ya han pasado unos 157 años de aquel día y la comunidad china hoy es una de las más importante en cuanto a desarrollo y aportes culturales a Panamá. Su gastronomía es parte de nuestro menú diario y sus rasgos se entremezclaron con los blancos, negros, indígenas y demás, haciendo alarde de ese crisol de razas de nuestra sociedad. ‘Nosotros estamos en Panamá, somos parte de esta comunidad y queremos compartir toda nuestra alegría y costumbres con el pueblo panameño, por eso es que la actividad fue de entrada gratuita’, aseguró Esteban Cheung, representante de la comunidad China panameña. Nuestra composición cultural es uno de nuestros mayores tesoros como panameños.