A disfrutar de la gastronomía

PANAMÁ. Este año la Feria-Expo Panamá Gastronómica, que se desarrollará del 30 de agosto al 1 de septiembre, cuenta con más de 180 stands que van desde restaurantes, tiendas gourmet, accesorios de cocina, proveedores de servicios culinarios, cervezas y mucho más. Para deleitar a los amantes del buen vino tendrán ‘La Ruta del Vino’, considerada como una cita obligada para los asistentes. Aseguran que este recorrido los llenará de deliciosas sensaciones. Una de las innovaciones será Chefs Unplugged, el cual se llevará a cabo en bloques con la participación de chefs nacionales de la altura de Cuquita Calvo, Francisco Castro, Charlie Collins, Rachel Pol, Fulvio Miranda y Mario Castrellón, y de los internacionales, Antonio Bachour, Elías Murciano, Borja Blázquez, Pedro Miguel Schiaffino, Hajime Kasuga y Mario Navarrete, así como los españoles David Quesada, Andrés Madrigal, ambos residentes en Panamá, y el afamado mixólogo Junior Merino. Algo que promete ser un atractivo es el MicroBrew Fest, al desarrollarse en un nuevo espacio donde la gastronomía se ofrece de la mano de los amantes de la cerveza, contando con la oportunidad de saborear cerca de 37 variedades artesanales.