Morder bien ayuda a mantener el cerebro

Ser un anciano con buenas habilidades mentales es algo que cualquiera desea. La clave para lograrlo es morder sin dificultades, reveló un estudio del Instituto Karolinska (Suecia). Según este trabajo de investigación, publicado en la revista Journal of the American Geriatrics Society, las personas de la tercera edad que pueden morder bien los alimentos duros presentan un riesgo menor de sufrir declive cognitivo.