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- 20/10/2020 00:00
Al igual que otras actividades económicas, el sacrificio de ganado vacuno sufrió los embates de la pandemia de la covid-19, cuyos efectos de la crisis se vieron centrados en la paralización del comercio, el deterioro del acceso económico y una menor demanda de los consumidores.
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Agrega La Estrella en Google ↗️Al igual que otras actividades económicas, el sacrificio de ganado vacuno sufrió los embates de la pandemia de la covid-19, cuyos efectos de la crisis se vieron centrados en la paralización del comercio, el deterioro del acceso económico y una menor demanda de los consumidores. Mientras que el porcino se mantiene creciendo, pero en menor proporción.
De enero a septiembre de 2020 se sacrificaron 242,873 cabezas de ganado vacuno, lo que significó una disminución de 3,9% en la actividad, en comparación con los resultados obtenidos en igual periodo de 2019, cuando se posicionó con un incremento de 16,9%.
Así lo constatan las cifras preliminares del Instituto Nacional de Estadística y Censo (INEC), que publica la Contraloría General de la República de Panamá.
De acuerdo con los números preliminares, el mayor impacto en el sacrificio de ganado vacuno se sintió durante los meses de enero (2,8%), abril (-6,1%), mayo (-12,0%), junio (-3,6%), julio (-9,2%) y agosto (-16,1%). Para septiembre aún no se tienen las cifras.
Por otro lado, durante los primeros nueve meses que van de este año, un total de 404,793 cabezas de ganado porcino fueron llevadas a los principales mataderos del país, mostrando un incremento de 2,4%, pero en menor proporción que el resultado obtenido en septiembre de 2019, cuando alcanzó un aumento de 2,7%, detalla el INEC.
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