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21 de Sep de 2020

Nacional

Se ‘calienta’ un aumento en el pan

PANAMÁ. Todo parece indicar que el precio del pan aumentará de un momento a otro. El problema es que nadie tiene un argumento claro de...

PANAMÁ. Todo parece indicar que el precio del pan aumentará de un momento a otro. El problema es que nadie tiene un argumento claro de por qué.

Se especula que el alza podría “salir del horno”, antes de la llegada de las fiestas de fin de año, aunque ya algunas panaderías han reconocido que “realizarán algunos ajustes”.

El problema es que las excusas para subir el precio del producto escasean. A tal punto que Roberto Lombana, presidente de la Asociación de Molineros de Trigo de Panamá, asegura que “la harina que está entrando al país es subsidiada”.

Además tiene cifras que indican una baja en el consumo de harina. “En junio se consumieron 100 mil quintales mensuales, seis meses antes la cifra era 120 mil ”.

Con él coincide Giácomo Tamburelli, de la Asociación de Panaderías. “No debe incrementarse el precio”, dijo.

La pregunta es: ¿quién está detrás del aumento? Al menos dos elementos de la cadena coinciden en descartar que un alza sea justa. + 1C