Oswaldo Oliva, chef de Lorea, Ciudad de México.( Lorea ) Gastronomía Oswaldo Oliva: ‘Lorea es mi proyecto de vida porque va más allá de cocinar’ Esther M. Arjona El chef mexicano, creador del restaurante Lorea, reconocido en la guía Michelin y como un 50 Best Discovery visita Panamá para ofrecer, junto a Mario Castrellón...
‘Gracias a nuestros colaboradores, el alma de esta cocina’, dijo Castrellón.( Cedida ) Vida y cultura Maito y La Cantina del Tigre entre los mejores 50 restaurantes de Latinoamérica Sandry Crespo El evento reveló una nueva lista de los mejores restaurantes del continente