Evite las grasas

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20/12/2008 01:00

A la hora de cocinar, trate de bajar las calorías en las salsas, reemplazando la crema por yogur o queso descremado. Utilice también sar...

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A la hora de cocinar, trate de bajar las calorías en las salsas, reemplazando la crema por yogur o queso descremado. Utilice también sartenes antiadherentes para no sumar grasas a la cocción. Si falta un toque graso, solo rocíe con un poco de aceite vegetal. Un grill con rejilla también es útil, evita el uso de aceites y permite que la grasa eliminada caiga en la bandeja inferior. La cocción al vapor o en microondas no requiere grasa y mantiene el sabor.

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