Un alimento versátil

Preparación. El huevo admite múltiples y sencillas preparaciones y constituye una cena muy nutritiva. Aquí tienes algunas sugerencias: Revuelto con tiras de pavo y adornado con galletas; pasado por agua, con queso rallado y trozos de pan; cocido y partido en rodajas, alternado con tomates, jamón y queso; batido con dos lonjas de queso y un chorrito de leche, acompañe con papas o maíz cocido. No te olvides de aliñar con un buen chorro de salsa de yogur natural.