Grasas beneficiosas

Un estudio de la Universidad de Oxford encontró que la grasa en caderas, nalgas y muslos reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, ya que elimina los lípidos dañinos y contiene agentes antiinflamatorios que evitan la obstrucción de las arterias. El informe explica que la grasa en esta zona es más difícil de desintegrar, lo que impide la aparición de citoquinas, que provocan inflamaciones en el cuerpo, y favorece la secreción de de adipodectina, hormona que protege a las arterias y mejora el control de azúcar.