Carne de cerdos ‘felices’ para restaurantes

Los restaurantes de Ikea en Bélgica serán los primeros de la cadena sueca que sólo servirán carne de cerdos que no han sido castrados y que se han criado en jaulas ‘confortables’, señaló la directora de la asociación protectora de animales GAIA, Ann De Greef. El proyecto piloto se pondrá en marcha a partir de agosto de 2015, y aprovechará los avances logrados en Bélgica en favor del bienestar del ganado porcino.