El precio del exceso vitamínico

Los extremos no son buenos, y en este aspecto tanto el pasarnos de la dosis que necesitamos como tener un déficit en la misma pueden ocasionar trastornos a nuestro organismo a largo plazo.

Nuestro cuerpo no tiene la capacidad de almacenar las proteínas, por lo que el exceso será transformado en ácidos y azúcares, haciendo que algunos de nuestros órganos -como los riñones o el hígado- tengan que trabajar más de lo recomendable.