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22 de Oct de 2019

Economía

Arap entregó 561,950 alevines hasta octubre 2018

Más de 200 productores se benefician con el programa de cultivo. Hasta el décimo mes del año, según el inventario se entregó 74,200 alevines más que el año pasado, lo que ilustra la rentabilidad de la actividad

Para la comercialización apta de la tilapia, el pez debe pesar dos libras; es decir, 907.184 gramos, lo que se logra después de 300 días de vida.

La cría de tilapia en Panamá es un negocio que nada solo. Hasta octubre de 2018, la Autoridad de Recursos Acuáticos de Panamá (ARAP) entregó 561,950 semillas; lo anterior supone un alza de 74,200 alevines, ya que a igual periodo de 2017 habían entregado 487,750 peces recién nacidos para cría.

La mayor especie entregada corresponde a la tilapia invertida nilótica (rural), con un total de 219,775 alevines.

Entre las otras variedades de cultivo de peces, según su orden de importancia, están: la tilapia híbrido (Aurea x Niloticus, rural), con 129,876 alevines; la tilapia roja, con 12,050 crías de peces recién nacidos, entre otras.

La entrega de semillas asegura el programa de siembra de cada año, el que beneficia directamente a cerca de 200 productores acuícolas del país, quienes reciben la materia prima de las estaciones de Divisa, en la provincia de Herrera, y Gualaca, en la provincia de Chiriquí.

El programa gubernamental proyecta la venta anual de por lo menos 400 mil semillas para la siembra en cada ciclo de producción.

El reporte a octubre de la ARAP destaca que de la estación de Divisa se distribuyeron 412,855 alevines y otros 149,095 de la estación de Gualaca.

CULTIVO

90% de la producción se reserva para exportación

Desde el 2005, en el país hay empresas agroexportadoras que repueblan anualmente los lagos Gatún y Alajuela con aproximadamente 500 mil alevines de tilapia nilótica (crías recién nacidas con peso de 0.5 gramos), debido a convenios, pero también lo hacen en otros puntos del país.

La provincia más beneficiada hasta octubre pasado fue Chiriquí, con 162,063 semillas, procedente de Divisa (62,083) y de Gualaca (99,980).

A nivel nacional, la producción comercial de tilapia se desarrolla en diversos puntos, como los distritos de Chepo, Capira y La Chorrera, aunque en los últimos años ha incursionando en las áreas rurales de Coclé como una proteína de subsistencia.

El cultivo de este pez varía según las necesidades, instalaciones y presupuestos con que cuentan los productores de tilapia, ya que hay jaulas estacionales y flotantes, además de estanques de clima controlados.

La pesca de tilapia nilótica se da en los lagos Gatún y Alajuela, ubicados en las riberas del Canal de Panamá, además del lago Bayano, al este de la provincia de Panamá, que sostiene a unas 1,500 familias, siendo Bayano el que concentra la mayoría de los beneficiados.

En el periodo de cosecha, las empresas exportadoras panameñas procesan diariamente cerca de 25 mil libras del pez, el 90% de esa capturas va dirigido a satisfacer los mercados de Estados Unidos, Jamaica, República Dominicana y Europa.