Cerveza lidera el consumo de bebidas alcohólicas

PANAMÁ. Litro por litro, en Panamá la bebida alcohólica de mayor consumo y producción es la cerveza.

Cifras del Instituto Nacional de Estadística y Censo (INEC) de la Contraloría General de la República revelan que al primer trimestre de 2011, la industria produjo un total de 66,613 millones de litros en bebidas alcohólicas, lo que representa un incremento de 3,213 millones de litros, con relación al mismo periodo del año pasado, que fue de 63,400 millones de litros.

De enero a marzo de este año, en cerveza se produjeron 62,788 millones de litros o el 94% de la producción total en bebidas alcohólicas, y los 3,825 litros restantes se distribuyó entre secos, rones, ginebras y otros licores. Ver recuadro: Producción de bebidas alcohólicas

En el mercado local se pueden encontrar hasta más de 300 variedades de bebidas alcohólicas.

Después de la cerveza, las bebidas alcohólicas de mayor producción nacional al primer trimestre del 2011 en orden de importancia se ubican los rones con 1,889 millones de litros, seguido de los secos con 1,308 millones de litros, al que le continúan los ginebras con 504 millones de litros, y por si fuera poco, en el renglón de otros licores se elaboraron 125 millones de litros.

A pesar de que el consumo y producción de bebidas alcohólicas en Panamá ha registrado un significativo crecimiento, en los dos últimos años, la producción de seco ha mermado.

MERCADO

En Panamá, el mercado cervecero se lo disputan Cervecería Nacional, S.A. y Cervecerías Barú-Panamá, S.A.

Cervecería Nacional, subsidiaria de SaBMiller, la segunda mayor cervecera del mundo, es la empresa productora de las marcas nacionales Atlas y Balboa, mientras que distribuye las importadas Corona, Miller y Miller Lite.

Mientras tanto, Cervecerías Barú-Panamá, S.A. produce las marcas de cervezas Panamá, Soberana y Cristal, y a su vez distribuye las importadas Heineken, Budweiser, Warsteiner, Guinness, Paulaner München y Tecate.

Además de marcas mencionadas también se comercializan Old Milwaukee, Coors Light, Hamm’s, entre otras.

El precio de venta de las cervezas varía según su presentación y lugares de expendio.

Las denominadas ‘pintas’ nacionales tienen un valor que oscila entre los 45 y 50 centavos en las abarroterías y supermercados; en tanto que en los lugares de diversión pueden llegar a los $2.

Pero en el caso de las cervezas importadas, el precio aumenta. En las abarroterías y supermercados las ‘frías’ importadas se consiguen de 90 centavos a un dólar, pero en los lugares de esparcimiento el precio varía entre $2 a $4 la unidad.

LAS ‘FRÍAS’ IMPORTADAS

En los últimos años, las cervezas importadas han logrado un importante espacio en los anaqueles y paladares de los consumidores.

A diciembre de 2010, estadísticas de importación del INEC demuestran que en Panamá con el ingreso de cervezas se obtuvieron en impuestos tramitados un total de $3.0 millones.

Entre los principales países de procedencia de cervezas extranjeras que ingresan al istmo panameño están: Estados Unidos, México, Alemania, Bélgica, China Continental y República Dominicana, además de las reimportaciones de la Zona Libre de Colón.