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Israel impulsa proyecto de sostenibilidad en comedor infantil de San Miguelito
- 18/07/2025 09:10
Al comedor asisten entre 80 y 100 niños de 5 a 12 años que reciben alimentos diariamente.
La Embajada de Israel en Panamá, en colaboración con la Fundación Rescate de Alimentos, donó una biodigestora de tecnología israelí al comedor Don Bosco, ubicado en Samaria, distrito de San Miguelito.
El equipo, bautizado como Samy, transforma los desechos orgánicos del comedor en biogás y biofertilizante.
De acuerdo con la delegación diplomática, al comedor asisten entre 80 y 100 niños de 5 a 12 años que reciben alimentos diariamente.
La biodigestora, desarrollada por la empresa israelí HomeBiogas, permitirá cocinar con energía limpia y sostenible, a la vez que generará fertilizante natural para el huerto del comedor.
Durante el acto de entrega, el embajador de Israel en Panamá, Itai Bardov, expresó su orgullo por culminar su misión diplomática en Panamá con un proyecto de impacto social y ambiental.
Bardov también resaltó que, pese a su pequeño tamaño territorial, Israel ha apostado por la innovación como eje de desarrollo, destacándose en soluciones sostenibles en energía, agua y agricultura resiliente.
Por su parte, Ayelet Vanish, representante de la Fundación Rescate de Alimentos, explicó que la iniciativa complementará el funcionamiento del comedor y será un modelo de sostenibilidad y cohesión comunitaria.
Mientras que el vicealcalde de San Miguelito, Rodrigo Ramos, agradeció la donación y destacó la relevancia de aplicar tecnología con propósito social en comunidades vulnerables.
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