UV el vodka que ilumina su día

uando en 1912, Jay Phillips inició en Minneapolis, Minnesota lo que sería la fábrica de licores conocidos por su omnipresencia en todos los bares, tabernas y bares privados de la región de las Grandes Llanuras en Estados Unidos, quizás no pensó que casi cien años más tarde estaría fabricando y lanzando al mercado un vodka delicadamente perfumado, en variedad de sabores frutales y con intensos y atractivos colores. Aunque ya en 1950 Phillips Distilling Company ya producía licores de colores y fue la primera compañía en el mundo en elaborar whisky de sabores .

De padres rusos y nacido en Estados Unidos, Jay Phillips el fundador, empezó en el negocio de los licores cuando tenía apenas 14 años y después de haber trabajado como canillita en las calles de Minneapolis, antes de abrir un pequeño estanco donde vendía cigarrillos, chicles y otros artículos. Hoy la compañía familiar, Phillips Distilling que ha visto pasar a 5 generaciones, produce una variedad de licores como Schnaps, ginebra, ron, whisky, brandy y aguardiente. En los últimos años la empresa ha diversificado su producción con una variedad de bebidas especiales como el Phillips Union Whisky – una marca de primera calidad – y un vodka muy refinado, el UV Vodka, además de importar las marcas polacas de vodka Belvedere y Chopin. También produce un licor de hierbas llamado ‘Black 100’ con un volumen de contenido alcohólico de 50% de color negro opaco.

Hoy el presidente de la empresa es Dean Phillips, quien con 42 años maneja un emporio que tiene presencia en 11 países – EEUU, Canadá, México, Panamá, Argentina, Uruguay, República Dominicana, Haití, Holanda y Gran Bretaña – y es el número uno en el segmento de sabores en siete estados de Estados Unidos. En este año la empresa vendió un millón de cajas de vodka UV colocándose entre las 12 más grandes marcas de vodka del país del norte. También fue la primera empresa en Estados Unidos en iniciar una campaña destinada a promover el consumo de bebidas alcohólicas con moderación.

INGREDIENTES NATURALES

Según explicó el director internacional de Phillips Distilling, John Karem, el UV Vodka está elaborado a base del mejor maíz del Medio Oeste de Estados Unidos, sometido a un proceso de destilación en cuatro fases y todos los ingredientes que se utilizan para darle los diferentes colores y sabores son totalmente naturales. El agua que se usa para el UV no es mezclada y mantiene un nivel de pH de 6.0 igual a otras vodkas reconocidas como Grey Goose, Belvedere, Stolichnaya, Skyy, Smirnoff y Ketel One, igualmente todos los sabores y edulcorantes son íntegramente naturales.

‘El año 2001 fue lanzado este nuevo concepto’, explica Karem. ‘Ese mismo año en Estados Unidos, unas 121 marcas de vodka se introdujeron al mercado y había que ofrecer algo novedoso, por eso y porque ya existían otros vodkas de colores, nosotros lo saborizamos’, agrega. Hoy UV Vodka, considerado por los consumidores exquisito y refinado, se presenta en 9 colores con sus correspondientes sabores. ‘Vainilla de Madagascar, naranjas de Florida, cherrys de Marrachino, entre otros son algunos de los ingredientes utilizados en el UV’, añadió Iván Arias, gerente general de Impo-Expo Arias, representantes de Phillips Distilling Company en Panamá.

PRESENCIA EN PANAMÁ

En Panamá UV Vodka se encuentra – en todos los supermercados, bares y restaurantes – desde febrero de 2010. Según Arias ha tenido una gran aceptación por parte del consumidor panameño y generalmente los favoritos de las damas son el rosado, el verde y el rojo, mientras que los caballeros se inclinan por el azul, el natural y el de coco.

Las nueve variedades de UV Vodka, que también se ofrecen en el mercado panameño son el natural, uva, manzana, coco, naranja, cherry, blueberry, limonada rosa y vainilla. Cada botella incorpora una sugerencia de mezcla para un mejor disfrute del vodka y además una etiqueta con recetas de diferentes cocteles. Para el verano se lanzará un nuevo sabor, muy refrescante y de moda: el sabor a té verde. Y próximamente se introducirá al mercado panameño un nuevo whisky de sabor picante.

UV Vodka está decidido a captar las preferencias de los consumidores panameños e iluminar sus días con su variada gama de colores, pero siempre fiel a su filosofía plasmada en la frase ‘Enjoy in moderation’ (Disfrute con modración).