Arranca la fiesta de la cerveza

MÚNICH. Oktoberfest de Múnich, la más popular y tradicional fiesta cervecera del mundo, arrancó el sábado con el ritual grito del ‘O’zapft’ (está abierto) con que el alcalde, Christian Ude, golpeó con un mazo el grifo de un barril cervecero. El festival estará abierto hasta el 7 de octubre y se espera que pasen hasta siete millones de visitantes de todo el mundo por el recinto de la ‘Wiesn’, como se apoda a la Theresienwiese o Prado de Santa Teresa donde tiene lugar la fiesta. Asimismo se espera un consumo ‘mínimo’ de 6,5 millones de litros de cerveza, pese a que este año el precio de la ‘Mass’ o jarra de un litro de cerveza se situará entre los 9,20 y los 9,50 euros, algo más que el año anterior. Aunque la fiesta se celebra desde hace 202 años, la de 2012 es la número 179 porque las dos guerras mundiales, dos epidemias de cólera y la hiperinflación de los años 1920 obligaron a suspender 24 ediciones. La fiesta de la cerveza tiene su origen en la boda del que iba a ser rey de Baviera, Luis I, con Teresa von Sachsen-Hildburghausen, el 12 de octubre de 1810. Más tarde se adelantó al mes de septiembre, cuando en Baviera hace mejor tiempo. En los últimos años la fiesta se convirtió en un acontecimiento internacional y ahora también se celebra en Australia, Brasil, Canadá, China, Estados Unidos y Rusia.