Cultura

Conoce los condimentos

Para dar a cada comida el sazón correcto es importante que conozca las propiedades y aplicaciones de cada condimento. El comino es excel...

Por Redacción Digital La Estrella

Actualizado 20/09/2008 02:00

Para dar a cada comida el sazón correcto es importante que conozca las propiedades y aplicaciones de cada condimento. El comino es excelente en adobos, guisados y empanada, el curry, en tanto, va perfecto con salsas, pastas, arroz, carnes, pescados, cordero y huevos. La mostaza se utiliza para todo tipo de carnes, salsas, platos cocidos y fríos.