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03 de Dec de 2020

Cultura

Sobre la chef

La argentina Jesica Sedler se introdujo en el mercado laboral gastronómico de su tierra natal desde los 16 años. Realizó estudios en el ...

La argentina Jesica Sedler se introdujo en el mercado laboral gastronómico de su tierra natal desde los 16 años. Realizó estudios en el Instituto Argentino de Gastronomía y en el Culinary Institute of America en New York. Luego de trabajar en la cocina del chef Pedro Subijana, de Arzac y vivir otras experiencias, viaja a Panamá, donde conquista nuevos retos y plantea entrar en el negocio culinario..