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- 03/04/2010 02:00
Muffins de arándano y limón Ingredientes: -2 tazas de harina -1/2 taza de azúcar -3 cdta. de polvo para hornear -1/2 cdta. de sal rallad...
Muffins de arándano y limón Ingredientes: -2 tazas de harina -1/2 taza de azúcar -3 cdta. de polvo para hornear -1/2 cdta. de sal ralladura de un limón -1 huevo -1 taza de leche -1/2 taza de mantequilla -1 taza de arándanos congelados Topping: -1/4 taza de mantequilla derretida -1/2 taza de jugo de limón -1/2 taza de azúcar Procedimiento: Mezcle los ingredientes secos. Bata los huevos, la leche y la mantequilla. Agréguele los ingredientes secos y mezcle. Revuelva suavemente con los arándanos. Hornee la mezcla a 375° durante 20-25 minutos. Combine la mantequilla y el jugo de limón para el relleno. Mientras que los muffins están todavía calientes, sumerja la parte superior en el jugo de limón y la mantequilla, luego sumerja en azúcar.
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