Más frutas y hortalizas

Un equipo internacional de médicos, dirigidos por la Mount Sinai School of Medicine de Nueva York, ha calculado que el consumo de dos porciones extra de fruta y hortalizas al día previene un 2,6 por ciento de los cánceres en los varones y un 2,3 por ciento en las mujeres. Las hortalizas, más ricas por lo general en nutrientes, tienen efectos más benéficos que la fruta, y bebedores y fumadores, que están más expuestos al cáncer que quienes llevan un tipo de vida más sana, son quienes más pueden beneficiarse de esa dieta..