Panamá cerraría 2025 con exportaciones récord y proyecta crecer hasta $1,500 millones en 2026, según el ministro, Julio Moltó. Banano, servicios modernos...
- 22/01/2012 01:00
Su amor por la pastelería viene de la niñez. Estudió Cocina Mediterránea Creativa por 3 años en la Escuela de Hostelería Hoffman en Barc...
Su amor por la pastelería viene de la niñez. Estudió Cocina Mediterránea Creativa por 3 años en la Escuela de Hostelería Hoffman en Barcelona. Trabajó allá otros dos años antes de regresar a Panamá.
Más adelante va por su título de panadería y pastelería en Buenos Aires pues ‘si quieres ejercer pastelería tienes que saber mucha química, mucha alquimia de los alimentos, que hay tecnicas y parametros y a partir de ellas puedes hacer tus propias creaciones’.
Lo Nuevo
