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25 de Sep de 2020

Cultura

El geisha en panamá

A pesar de que Panamá no figura entre los mayores exportadores de café en el mundo, es uno de los productores más importantes del café g...

A pesar de que Panamá no figura entre los mayores exportadores de café en el mundo, es uno de los productores más importantes del café geisha.

El café geisha es un variedad muy cotizada en países como Japón y Alemania por su sabor y aroma, parecido al de un té. Una taza de café geisha puede costar hasta $80 dólares. Panamá empezó a producir el geisha a partir de 1961 después de traer semillas provenientes de Costa Rica. Actualmente, Finca Lérida, al igual que otras fincas cafeteras como Finca Valentina y Hacienda Esmeralda, se dedican a la producción de esta variedad. Finca Lérida indica que el futuro de la industria del geisha es optimista pero es susceptible a condiciones climáticas adversas y al calentamiento global. Estiman que la exportación del café geisha seguirá aumentando los próximos años.