Sencillas formas de cocinar el brócoli

Una de las verduras más saludables y ricas que se puede preparar en la cocina es el brócoli, contiene dos veces la cantidad de vitamina C de una naranja, casi la misma cantidad de calcio que la leche entera  y también contiene propiedades anticancerígenas y antivirales por su contenido de selenio.

Es una verdura perteneciente a la familia de la coliflor y el repollo, por ejemplo.

Según estudios el  brócoli ayuda a  prevenir diferentes tipos de cáncer y otros males corporales.

Con está verdura usted diferentes recetas en las que podrás combinarlo con muchos otros ingredientes y hacerlos de formas variadas, desde una simple receta de brócoli al vapor hasta otras más completas, pero siempre serán recetas sencilla de preparar.

Entre ellas están la crema de brócoli, lasagna de Brócoli, Tortilla de brócoli entre otros.