La mitad de los alimentos termina en la basura

Hasta el 50% de toda la comida producida en el mundo acaba tirándose debido a métodos deficientes de recolección, transporte y almacenamiento así como por un comportamiento irresponsable de minoristas y consumidores. El mundo produce unos 4 mil millones de toneladas métricas de alimentos al año, pero entre mil 200 y dos mil millones no se comen, según estudio del Instituto de Ingenieros Mecánicos.