Costa Rica certificará su café para exportación

El Instituto del Café de Costa Rica (Icafe) está prácticamente listo para implementar una certificación ambiental al producto y cumplir con las exigencias del mercado europeo.

Este certificado ambiental tiene como fin cumplir con la normativa solicitada por la Unión Europea llamada Huella Ambiental del Producto, que se requerirá a partir del 2020 para ingresar a ese mercado, detalló el Icafe.

Esto certificaría cuánta es la huella de carbono (producción de gases de efecto invernadero), la de agua y la tóxica, según las normas ISO.