Destruirán 27,580 kilogramos de cebolla peruana

La Autoridad de Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa) ordenó ayer la destrucción de 27,580 kilogramos de cebolla morada, procedente de Perú, al estar en estado de germinación.

Las cebollas fueron retenidas en una bodega ubicada en el corregimiento de Las Mañanitas, distrito de Panamá, para su verificación y posterior destrucción, debido a que no cumplían con las normas de calidad y seguridad para la salud de la población.

Al germinar el bulbo disminuye su valor nutricional, por lo que el producto no era apto para el consumo.

La Aupsa informó, a través de un comunicado de prensa, que el incumplimiento de buenas prácticas agrícolas y de manejo de estos alimentos puede ocasionar la aparición o prevalencia de contaminantes biológicos, químicos o físicos, que pueden afectar la salud de los consumidores.

Por ello, en función de sus responsabilidades, la Aupsa verifica que los alimentos que ingresen al istmo cumplan en calidad y con lo establecido en los requisitos de importación, pues es deber de la institución proteger la salud pública y preservar el patrimonio agropecuario del país.