Debaten sobre desafíos de la alimentación y la agricultura

Los gobiernos de la región junto con el sector privado, el mundo académico y científico y la sociedad civil debatieron sobre cómo transformar los sistemas alimentarios, generar sociedades rurales prósperas y una agricultura sostenible y resiliente al clima postcovid-19, durante la inauguración de la trigésimo sexta conferencia regional de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), como parte de las prioridades propuestas por el organismo a sus países miembros.

“Esta conferencia es una oportunidad única para que todos los países impulsen una gran transformación de su alimentación, agricultura, pesca, ganadería y forestería. Es el momento para impulsar la innovación, y para que se tracen las líneas de una reconstrucción con transformación para enfrentar los impactos de la pandemia de covid-19”, dijo el representante regional de la FAO, Julio Berdegué.

La conferencia regional, que para este año se celebra del 19 al 21 de octubre, tiene como anfitrión a Nicaragua. Allí, la Organización rinde cuenta de sus acciones y los países establecen las prioridades de la FAO para los próximos dos años.

Según la FAO, antes de la pandemia el hambre en la región afectaba a 47 millones de personas; el sobrepeso y la obesidad afectan al 60% de los adultos, y 50% de la población rural vive en condiciones de pobreza. Esta situación puede empeorar drásticamente debido a la pandemia, y requiere transformar los sistemas alimentarios a fin de proporcionar dietas saludables para todos.

“Debemos mejorar la forma en que producimos, distribuimos y consumimos alimentos para que todos accedan a dietas saludables”, explicó Berdegué.

Avanzar mano a mano para lograr sociedades rurales prósperas e inclusivas, requiere incentivar y apoyar el surgimiento de nuevas actividades económicas en el campo, que ofrezcan mayores y mejores oportunidades de desarrollo a las comunidades rurales, reduciendo las brechas de bienestar con las ciudades, enfatiza.

Ello implica hacer más eficiente y productiva la agricultura y mejorar el comercio y el acceso a los mercados. Además, urgió la necesidad de acelerar la digitalización de la agricultura y del mundo rural, tomando las medidas para que este sea un proceso incluyente, que no deje a nadie atrás.

“Con mejores servicios de internet, información y telecomunicaciones se puede lograr una transición a una agricultura digital y a sociedades rurales digitales, y estimular el desarrollo de nuevas oportunidades económicas en los territorios rezagados”, dijo el representante regional de la FAO.

A través de intervenciones como la iniciativa de la FAO, mano a mano se puede promover el desarrollo rural, el empleo rural no-agrícola, y estimular la inversión privada, la infraestructura básica y mayores lazos del sector agrícola con los mercados.