Bolivia pone sus esperanzas en la quinua

Actualizado
  • 13/04/2013 02:00
Creado
  • 13/04/2013 02:00
Abril es el mes clave para la cosecha de quinua, el llamado ‘‘grano de oro de los Andes’’ que Bolivia busca convertir en un producto est...

Abril es el mes clave para la cosecha de quinua, el llamado ‘‘grano de oro de los Andes’’ que Bolivia busca convertir en un producto estrella de exportación. La Organización mundial para la Agricultura y la Alimentación (FAO) declaró este 2013 como ‘Año Internacional de la Quinua’ luego de declarar al grano como alimento estratégico en la lucha contra el hambre. Aunque la iniciativa fue también promovida por el gobierno boliviano.

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