Inicia zafra salinera en Los Santos

LOS SANTOS. Las dos cooperativas salineras de la provincias de Herrera y Los Santos, iniciaron la segunda semana del mes de diciembre la zafra 2008-2009, en la que espera cosechar unos 280 mil quintales.

Los delegados de las cooperativas Salineros Santeños de Los Santos y Reyes Espino de Guararé y directivos de la Federación Nacional de Cooperativas Salineras de Panamá (Fencospa) celebraron su asamblea general y acordaron que la cuota para esta zafra que terminará el 2 de mayo del 2009, será de 15 quintales por destajo.

Se espera que para esta zafra los salineros trabajen un total de 18 mil 533 destajos, de los cuales apenas un 15% corresponde a destajos de tierra, mientras que el resto serán para los cristalizadores de plástico.

Modesto Delgado, gerente de Fencospa dijo que los salineros deberán completar la cuota de 280 mil quintales, cifra que podría incrementarse dependiendo del tiempo que dure la estación seca.

Indicó que con el inicio de la zafra, los salineros ya están mejorando el terreno y colocando tuberías en las salinas, de allí que para enero los productores empezaron a cosechar el producto.

Delgado destacó que la federación cuenta con un colchón de 175 mil quintales de sal, que serán suficientes para abastecer a la población hasta finales de mayo.

Un poco más incisivo sobre el tema, gerente de los salineros señaló que las ventas de este año que está por concluir han sido excelentes, alcanzando mensualmente unos 26 mil quintales.

Señaló que las cooperativas venden sal cruda para el ganado, y a través de la marca Sal Solar comercializan la sal para consumo humano.

Subrayó que en ocasiones también las cooperativas benden el producto a los barcos atuneros, entre otros aspectos.