‘Areperas socialistas’

CARACAS. Se hacen llamar ‘areperas socialistas’ y son, desde finales de 2009, el punto de reunión favorito de miles de venezolanos que c...

CARACAS. Se hacen llamar ‘areperas socialistas’ y son, desde finales de 2009, el punto de reunión favorito de miles de venezolanos que cada día acuden a degustar el plato por excelencia de Venezuela a un precio hasta dos terceras partes por debajo del que cobran los expendios privados del país.

‘La arepa’ es la estrella de estos expendios cada vez más populares.

Los precios de esta arepa constituyen el mayor imán de estos establecimientos, que expenden este típico plato venezolano hasta un 70 por ciento por debajo del precio de un desayuno, un almuerzo o una cena en un establecimiento privado. Yubisai Brito, quien trabaja en la arepera de Parque Central, destaca el ahorro para los clientes. ‘Con lo que se comen una arepa (en otro lugar), en 25 ó 30 bolívares (entre 6 y 7 dólares estadounidenses), con un solo contorno, aquí en la arepera socialista se comen una o dos arepas, con dos contornos y salen muy contentos y agradecidos’, dice.

Las areperas socialistas son negocios autosustentables y de bajas ganancias, que ofrecen empleos y entrenamiento a los vecinos.

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