El impacto va más allá de la venta final. Incluye la compra de telas, hilos perlas y otros insumos, creando una cadena de valor que dinamiza la economía...
- 24/06/2009 02:00
Las proteínas aportan el 15% de la energía total y ayudan a regenerar el tejido del organismo. La proteína de origen animal (huevos, lec...
Las proteínas aportan el 15% de la energía total y ayudan a regenerar el tejido del organismo. La proteína de origen animal (huevos, leche, carne y pescados) es más completa que la de origen vegetal (legumbres y cereales). Sin embargo, los vegetales debidamente combinados (por ejemplo, lentejas con arroz) aportan una proteína de calidad similar a la animal, pero sin colesterol ni grasas saturada...
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