28 de Oct de 2021

Cultura

"Trilogía de papas peruanas"

LIMA. No es que Paul McCartney haya pedido papas para su próximo concierto en Lima en una típica excentricidad de cantante, sino que dur...

LIMA. No es que Paul McCartney haya pedido papas para su próximo concierto en Lima en una típica excentricidad de cantante, sino que durante el recital se venderán ni más ni menos que una "trilogía de papas peruanas". Tres novedosos platos hechos a base de este tubérculo podrán saborearse en el concierto que ofrecerá el próximo lunes el cantante y compositor británico, bajista de la legendaria banda de The Beatles, considerado como el evento musical del año en Perú. Numerosos pabellones venderán en el recital de McCartney, declarado vegetariano, más de 500 kilogramos de papas aderezadas con tres variedades de salsas, cuyas recetas han sido investigadas por reconocidos chefs, informó la agencia de noticias estatal Andina. "Quisimos ser sumamente respetuosos con la opción vegetariana de Paul McCartney y nos pareció muy oportuno repotenciar la imagen y las distintas formas de presentación que nos brinda nuestra papa peruana", explicó Ignacio Quintanilla, gerente general adjunto del BBVA Continental, uno de los patrocinadores.