Temas Especiales

29 de Oct de 2020

Cultura

Amor por la cocina

‘Desde que conocí la cocina me gustó y no he dejado de trabajar en ella’, dice Rubelino Tejada, chef de Burgués. Eso fue hace casi veint...

‘Desde que conocí la cocina me gustó y no he dejado de trabajar en ella’, dice Rubelino Tejada, chef de Burgués. Eso fue hace casi veinte años, tiempo que aprovechó para aprender todo lo que pudo de sus maestros. Así, Tejada se ha manejado en restaurantes de cocina española, francesa, y cocina internacional. Ahora, ‘es el turno de las hamburguesas gourmet’.