Sequía de febrero afectó el sacrificio de bovinos

En febrero de 2015, el sector ganadero sacrificó menos reses. La razón, la temporada seca. Datos de la Contraloría General de la República revelan que ese mes en los mataderos a nivel nacional se sacrificaron 29,308 cabezas, la cifra representa una disminución de 5,632 cabezas comparado con el mes anterior.

Para Belisario Contreras, de la Asociación Nacional de Ganaderos de Panamá, la situación en grave y vaticinó que la disminución seguirá en junio o julio próximo.

Contreras explicó que con la llegada de la temporada seca, los ganaderos empiezan a vender el mayor número de reses disponibles, a consecuencia de la falta de pasto y el descenso de los niveles de agua.

‘Aunque las lluvias inician en mayo, es necesario esperar que la hierba crezca y los niveles de los ríos y lagos aumenten’, aclaró.

Según el informe de la Contraloría, la provincia de Los Santos, es donde se registraron más sacrificios, con 7,389 cabezas; seguida de Chiriquí, con 5,409; Veraguas, con 5,266; Panamá, con 4,464; Herrera, con 3,713; Panamá Oeste, con 1,317; Colón, con 971; Coclé, con 366; Bocas del Toro, con 238; y Darién, con 175.

Mientras tanto en el caso del sacrificio de ganado porcino en enero se sacrificaron 34,928 cabezas y en febrero otros 33,821 cerdos.

La provincia de Panamá Oeste totalizó 10,688 cabezas; seguida de Los Santos, con 8,889; Panamá, con 3,866; Herrera, con 3,725; Chiriquí, con 2,914; Veraguas, con 2,530; Coclé, con 674; Bocas del Toro, con 106; y Colón, con 15.