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31 de Oct de 2020

Sociales

Gastronomía a puertas abiertas

Panamá Gastronómica se inauguró, como una feria dispuesta a mostrar lo mejor del mundo culinario internacional

Teniendo como sede el Centro de Convenciones Atlapa, Panamá Gastronómica 2014 con el lema ‘Múltiples culturas, una sola identidad’, se inauguró con una ceremonia que tuvo como protagonistas al alcalde capitalino José I. Blandón, su esposa Yamileth Araúz de Blandón y la chef Elena Hernádez, presidente de esta feria internacional que estuvo en su quinta versión.

Fueron tres días para degustar, aprender e informarse sobre lo nuevo en el sector de alimentos, bebidas, técnicas y la diversidad de la oferta culinaria del istmo debido a su multietnicidad, recordando los 100 años del Canal de Panamá. También se organizó el Congreso ‘Chefs Unplugged’, en el marco de Panamá Gastronómica.