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- 06/04/2009 02:00
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O rtorexia es un término acuñado desde 1997, definido desde sus inicios por psicólogos expertos como una patología mental, la cual consiste en el consumo adictivo de comida sana. Es indudable que comer sano es la primera causa para poder mantener el peso ideal, con un organismo en función de la salud y con la satisfacción de la buena alimentación. Sin embargo, obsesionarse con comer sano puede convertirse en una enfermedad que es comparable con la anorexia o la bulimia. Pero allí no para la obsesión.
Muchas personas dedican horas de su tiempo leyendo la cantidad de preservativos o químicos que contiene cualquier alimento, lo cual no sólo se degenera en un no consumo en sitios públicos o en casas ajenas, por la pérdida de control que esto ocasiona-, sino que se pueden llegar a eliminar grupos alimenticios de la dieta, tener una obsesión por la apariencia física, conseguir una baja de peso desmesurada e incluso adquirir enfermedades graves que lastimen el organismo para siempre.
Un término acuñado para las personas que sufren de ortorexia es "healthfood junkies" (drogadictos de comida sana) y se les da este nombre porque realmente llegan a excesos como investigar de manera exhaustiva la forma de cultivo de los alimentos, eliminar el consumo de grasas, e incluso despedir de su dieta alimentos congelados, enlatados o preparados con sustancias químicas o artificiales, que con la excusa de consumir alimentos saludables, se deje incluso de comer por largo tiempo. ©PUBLICACIONES SEMANA