- 08/04/2012 02:00
El mercado del marisco es el punto de ventas más visitado por los panameños, ya que por su variedad de frutos de mar satisface los gustos de cada cliente.
En el lugar la faena empieza desde temprano, a la hora en que muchos panameños se preparan para salir a sus trabajos. A las 4:00 a.m. comienzan a desembarcar los diferentes botes con los pescadores.
Cada comerciante tiene sus días buenos y malos. De jueves a domingo se registra el mayor movimiento, mientras que de lunes a miércoles, por lo general, las ventas son más escasas.
La oferta incluye pescado, mariscos mixtos y camarón, siendo este último el más solicitado por los consumidores que arriban ávidos de los productos que ofrece el Pacífico panameño.
José Godoi, uno de los trabajadores del mercado, nos cuenta que cuando sube la marea se complica el trabajo del trasmallo. ‘Se lanza al mar pero al subirlo no lleva la misma cantidad de peces que en un día normal. Esto afecta cada puesto de trabajo y hace que los precios aumentan. No hay mucho movimiento y el ingreso de los pescadores es poco’, detalla el pescador.
Hoy por hoy, el Mercado del marisco continúa siendo el punto de venta que el panameño prefiere para comprar el pescado que pone en su mesa.
