Nominados a "El buen Tenedor"

Home Interiors Design Plaza fue el escenario en el que los premios culinarios ‘El Buen Tenedor’ ofrecieron la conferencia de prensa del evento en donde fueron presentados los nominados para la segunda edición de estos galardones.

Jorge Chanis, organizador del evento se dirigió a medios de comunicación e invitados especiales para ofrecer detalles de las bases del concurso y los cambios que se han efectuado en las nominaciones.

La primera etapa de este concurso consta de un proceso de nominación como primera etapa, que estuvo a cargo de un grupo de personajes relacionados al mundo culinario de Panamá. Forman parte de este comité, que creció de cinco a nueve miembros, la chef Annie Paz; Eloy Jaramillo, Coordinador de Artes Culinarias y chef instructor de la Universidad de Panamá; Leopoldo Liakópulos Falcón, presidente de la Asociación de Restaurantes y Afines de Panamá; el chef Alonso Williams, propietarios de la escuela de cocina Mise en Place; Alexander Gaudiano, Ambientador de Espacios Diseñador Floral Productor de Eventos; Vivian Barrios, gerente de Capital Financiero, la Sommelier Valérie Avila de Montulé, Priscilla Delgado, asesora cultural y fundadora de la Feria del Libro de Panamá y Roberto Jean Francois, director de educación continua, en The Panama International Hotel School.

Chanis informó que este año se ofrecerán premios en 15 categorías; el año pasado los premios fueron 12.

Presentadas las 15 categorías y los 5 nominados de cada una, se dará inicio el proceso de votación por parte de un jurado compuesto por ‘personas de diversos ámbitos relacionados de alguna u otra manera con la gastronomía’, quienes tendrán el peso del 70% de los resultados..

La responsabilidad del restante 30% recaerá en público que podrá ejercer su voto a través de la página web www.elbuentenedor.com hasta el día 13 de marzo a las 5:00 pm.

El proceso de votación estará auditado por la empresa externa MG Consulting Grup, corresponsal de SMS Latinoamérica.

La entrega de premios se realizará a través de una gala formal el 19 de marzo en el Teatro Anita Villalaz, ubicado en San Felipe.