Programa alimenticio ayuda al ganado a sobrevivir la sequía

En los últimos años, las intensas sequías y olas de calor han azotado a la provincia de Los Santos, en especial el Arco Seco, donde ha ido mermando el agua y el forraje para la alimentación del ganado.

Para el ingeniero Pedro Guerra, el aporte del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (Mida) al sector ganadero en Los Santos no ha sido suficiente para mitigar el problema, por lo que sugiere mayores inversiones en proyectos que permitan guardar agua en épocas de lluvia, pues las sequías cada vez son más intensas .

Guerra ha desarrollado una tecnología que mejora el engorde y la reproducción de las reses, ante la falta de agua y alimento para las reses en la provincia de Los Santos.

Este es un problema que ha venido trastocando a los productores de generación en generación.

Por lo que considera que es una actividad que le será difícil cambiar al productor santeño, ya que ya está muy está arraigado a esta práctica de subsistencia.

Guerra es gerente del proyecto de ‘ Desarrollo de una Sociedad del Conocimiento para Pequeños y Medianos ganaderos de Panamá', impulsado por el Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá (IDIAP), que promete mejorar el engorde y reproducción de las reses.

¿CÓMO MITIGAR FALTA DE PASTO Y LA SEQUÍA?

En reiteradas ocasiones, los expertos han advertido que sino se toman las medidas adecuadas y rápidas de mitigación, el fenómeno podría trastocar de una manera irremediable una de las principales fuentes de ingresos económicos de la región: la ganadería y al productor.

La provincia de Los Santos depende un 80% del sector agropecuario. Pero, según datos del Mida hasta mayo de 2015 en esa provincia, habían muerto unas 300 reses, lo que a su vez encarece el precio de la carne.

Según cifras de la Contraloría General de la República, el sacrificio de ganado vacuno para abril fue de 28 mil 599 cabezas, mientras que en el mes anterior (marzo) fue de 29 mil 688, una disminución de 3.6%.

En los últimos ocho años, los cortes de carne más consumidos en el país han aumentado de precio entre 21% y 80% .

Para complementar la alimentación de las reses, ante la escasez de pasto, Guerra, propone una tecnología de sales proteínadas y sales mineralizadas inyectables, a base pasto de corte de Taiwán cultivado 22 y caña de azúcar, que ofrecen los nutrientes que requiere el ganado para mejorar su condición de salud, engorde y reproducción.

Agregó, además que esta alimentación debe estar acompañada con pasto, cuidado y evaluación constante del ganado.

‘El productor tiene que ver la finca ganadera como un sistema integrado de componentes que interactúan entre sí, sin ser uno más importante que otro', dijo Guerra.

De acuerdo con Guerra, el programa ya ha sido implementado en provincias como: Chiriquí, Darién, Bocas del Toro y Los Santos. El programa no tiene costo alguno, aseguró Guerra.

Modesto Justavino, docente y ganadero, con finca en Caldera, en Boquete, Chiriquí comenzó el programa con el IDIAP en el 2011, al formar parte de la Asociación de Pequeños y Medianos Ganaderos de Paja de Sombrero (ASOPEGA) e inició con el tema de alimentación utilizando sal proteínada y sal mineralizada.

Cabe destacar que el productor señaló que antes de accesar al programa del IDIAP tenía poco conocimiento de las tecnologías y un porcentaje bajo de parición.

Las primeras 25 novillas, con las que inició la etapa de prueba para la adopción tecnológica, fueron sometidas a un control estricto de evaluación reproductiva, donde le suministraban minerales inyectables y se medía la condición corporal del animal hasta llevarlas a un peso de 750 libras en un tiempo corto y se procedía a aplicar el protocolo de palpación y sincronización para comenzar el programa de inseminación artificial.

Justavino destacó la importancia de aplicar directamente al animal los minerales inyectables alegando que ‘fue de gran ayuda porque así podemos ver la eficiencia de estos elementos y le damos al animal lo que el pasto no nos está dando', tomando en cuenta que la finca donde él desarrolla la actividad tiene suelos lavados y baja fertilidad.

Con estas prácticas de alimentación a través de sal proteínada y caña de azúcar, la aplicación de minerales inyectables cada tres meses, controles mensuales de condición corporal del lote que el productor puso a prueba alcanzó a tener una fertilidad comprobada de 89%.

Según Guerra, los éxitos obtenidos en el área reproductiva en fincas ganaderas han dado lugar para que muchas otras asociaciones de productores incursionen en el uso de las tecnologías que recomienda este completo proyecto.

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‘El productor tiene que ver la finca ganadera como un sistema integrado',

PEDRO GUERRA,

GERENTE GENERAL DEL PROYECTO.