El taco, de México para el mundo

Los tacos un plato originario de México, se ha universalizado y no hay rincón en el mundo que se conozca.

Su base principal es la tortilla de maíz, a la que se le agregan los siguiente ingredientes: aguacate, queso, tomate, chile picante y no pueden faltar los frijoles.

Los tacos con frijoles son los preferidos, pero los puede acompañar con carne de res, de cerdo o pollo.

El origen de este delicioso plato mexicano, se cree que data desde los tiempos prehispánicos, cuando las mujeres se las ingeniaron para que a sus hombre no les hiciera falta la comida cuando estaban trabajando la tierra lejos de casa.

Los más tradicionales y conocidos en México son los tacos al pastor. En el norte mexicano los más conocidos son los tacos burritos.