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19 de May de 2022

Gastronomía

El taco, de México para el mundo

Un platillo popular mexicano que es conocido en todo el mundo

Los tacos un plato originario de México, se ha universalizado y no hay rincón en el mundo que se conozca.

Su base principal es la tortilla de maíz, a la que se le agregan los siguiente ingredientes: aguacate, queso, tomate, chile picante y no pueden faltar los frijoles.

Los tacos con frijoles son los preferidos, pero los puede acompañar con carne de res, de cerdo o pollo.

El origen de este delicioso plato mexicano, se cree que data desde los tiempos prehispánicos, cuando las mujeres se las ingeniaron para que a sus hombre no les hiciera falta la comida cuando estaban trabajando la tierra lejos de casa.

Los más tradicionales y conocidos en México son los tacos al pastor. En el norte mexicano los más conocidos son los tacos burritos.